Cóctel Monkey Gland

                                                 

Ingredientes:
- 45 mililitros de ginebra.
- 45 mililitros de zumo de naranja.
- 1 cucharadita de granadina.
- 1 cucharadita de absenta (opcional), puede ser Pernod, Ricard, Benedictine ó anís.
- 3 ó 4 hielos.

Preparación:

En la coctelera con los tres o cuatro cubitos de hielo, vertemos todos los ingredientes y agitamos con energía hasta notar que la coctelera hace escarcha, esto quiere decir que los ingredientes ya están bien mezclados y que el cóctel esta listo para servir. finalmente con ayuda del colador de la coctelera lo vertemos en una copa de cóctel. También se puede verter en un vaso, pero quedará menos estético.
Si queremos que el cóctel no sea tan fuerte, podemos poner una cucharadita más de absenta en la copa del cóctel previamente helada y hacemos girar la absenta en la copa para que esta quede impregnada y desechamos el excedente, los demás ingredientes los mezclamos en la coctelera.